Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Qu'est-ce qui donne un goût fumé à une bière "fumée" ?

J'ai récemment commencé à m'intéresser aux bières fumées. Il y a quelques années, Shiner avait une saison appelée "Smokehouse". Je n'en avais pas envie...

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Si vous organisez une dégustation de bière, quel est le meilleur moyen d'éclaircir le palais ?

Lors d'une dégustation de vin, il est d'usage d'éclaircir le palais avec de l'eau et éventuellement des crackers ou des baguettes. Est-ce le même conc...

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Quels sont les facteurs qui déterminent la durée de vieillissement du whisky ?

Les variétés de whisky présentent souvent des différences significatives en ce qui concerne la durée de vieillissement. Bien qu'il y ait toujours des e...

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Removing the Crown / Neck paper

J'ai récemment déménagé en Allemagne et j'ai emmené Rothaus Pils ici à la fête. J'ai ouvert le bouchon après avoir partiellement déchiré le papier de l...

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Pourquoi les growlers d'un demi gallon sont-ils illégaux en Floride ?

La Floride a une étrange loi sur l'embouteillage qui autorise les growlers dans les formats 32 oz et 128 oz mais pas dans le format 64 oz. Les gens ont...

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Que signifie "tout malt" ?

La bière Pork Slap indique qu'il s'agit de "tout malt" dans le sens où cela implique une distinction officielle. Que signifie "tout malt", en supposant...

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Un repas à base de bière doit-il être associé à cette même bière ?

Je me demandais s'il est généralement judicieux d'associer des recettes à base de bière à la même bière que celle utilisée pour les préparer. Par exemp...

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Les bouteilles brunes sont-elles suffisantes pour protéger la bière contre la mouffette ?

J'ai lu que lorsqu'elle est stockée dans un récipient transparent, la lumière du soleil peut faire mouffler la bière en quelques secondes ou minutes. J...

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Qui était Michael Jackson ?

Sans parler de l'icône pop internationalement connue, bien sûr. J'ai entendu des aficionados de la bière parler d'un certain Michael Jackson, et il est...

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Quelles sont les caractéristiques d'une bière de seigle ?

Après que mon goût se soit adapté aux saveurs des IPA, l'une de mes préférées a été la Bittersweet Lenny de He'brew Brewing, qui s'avère être une IPA à...

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Animaux de compagnie x1163

Questions et réponses pour les propriétaires d'animaux, les gardiens, les éleveurs, les vétérinaires et les entraîneurs.

Santé x2461

Questions-réponses pour les professionnels de la médecine et des domaines connexes de la santé, les étudiants de ces professions, les universitaires concernés et d'autres personnes ayant une bonne compréhension de la médecine et des sciences liées aux soins de santé.