Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Comment l'absinthe peut-elle être colorée dans une autre couleur que le vert ?

Il y a quelques jours, je marchais dans la rue et je suis passé devant un magasin de boissons où j'ai vu quelques bouteilles d'absinthe. Il y avait de...

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Qu'est-ce que les locaux de certaines brasseries aiment visiter à New York ?

Je n'étais pas un passionné de bière lorsque je vivais à New York, mais je ne me souviens toujours pas avoir entendu parler des brasseries locales. Y a...

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Existe-t-il des usages médicinaux pour la bière ?

Existe-t-il des usages médicinaux courants pour la bière ? Je pense à la façon dont l'alcool peut être utilisé comme antiseptique et moins à la façon d...

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Existe-t-il un vin moderne conçu pour ressembler à la vinification romaine ancienne ?

Le vin était une pierre angulaire de la cuisine romaine ancienne et la plupart des Romains (y compris les enfants et les esclaves) en buvaient tous les...

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Quelles sont les caractéristiques d'une Saison ? À quoi dois-je m'attendre lorsque j'en bois une ?

Je serai le premier à admettre que j'ai, au mieux, le palais d'un amateur très expérimenté. Je peux distinguer un IPA d'un Stout d'un Doppelbock princi...

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La vraie bière vous fait-elle plus péter que la bière blonde ?

J'ai lu des témoignages anecdotiques qui disent que la vraie bière, bien qu'elle ne soit pas aussi gazeuse que la bière blonde, vous fait plus péter....

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Quelle bière peut-on boire non froide ou à température ambiante (pour le camping)

Comme dans le titre, je vais bientôt camper avec des copains et nous prévoyons d'apporter beaucoup plus de bière que la place dont nous disposons dans...

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Quelle est la précision de la mesure de l'alcool par volume dans la bière ?

Si je reçois une bière étiquetée 5% ABV, quelle est la précision probable de cette mesure ?...

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La manière la plus efficace de congeler les bouteilles de bière

Hier soir, deux de mes amis ont eu une énorme dispute sur la manière de congeler les bouteilles de bière. L'un a dit qu'elles sont conservées au congél...

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L'expiration de la bière change-t-elle en fonction des levures ?

Une partie de mon travail consiste à vendre de la bière. Un collègue m'a dit que les particules de levure visibles en haut d'une bouteille de bière ind...

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