Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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A quoi sert un verre gravé ?

A quoi sert la gravure sur le fond d'un verre à bière ? À quoi sert un verre gravé ?...

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Quelle sorte de bière dois-je utiliser pour préparer de la bière et des braisés ?

Pour préparer de la bière et des braisés, il faut faire bouillir de la bratwurst et des oignons tranchés dans de la bière et finir les braisés sur le g...

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Highland Park Einar : âge estimé

J'ai reçu une bouteille de Highland Park Einar (http://highlandpark.co.uk/shop/einar/). C'est l'une des 6 bouteilles de la série Warrior (http://wh...

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De bonnes boissons non alcoolisées et sédatives pour remplacer les boissons alcoolisées

Aussi actif que je sois sur cette pile et que j'apprécie la boisson de temps en temps, je me rends compte de plus en plus que, quelle que soit la quant...

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Comment puis-je faire refroidir la bière au maximum ?

J'aime la bière fraîche. Compte tenu des réponses données dans Les bouteilles de bière explosent-elles dans un congélateur ? (https://alcohol.stackex...

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Pourquoi les IPA doubles (alias IPA impériales, IIPA) ont-elles tendance à être plus douces que les IPA ordinaires ?

Pourquoi les IPA doubles ont-elles tendance à être plus douces que les IPA ordinaires ? (Je pense personnellement au Tricerahops de Ninkasi et au Doubl...

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Aux États-Unis, une bière doit-elle porter la mention ABV sur la bouteille/l'étiquette ?

J'ai récemment acheté une Dogfish Head World Wide Stout. Je l'ai achetée sur un coup de tête parce que 1. Je cherchais une stout, et 2. J'aime générale...

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Peut-on prendre du poids en buvant de la bière ?

Je suis très mince et on m'a suggéré de boire de la bière pour prendre du poids. La bière aiderait-elle à prendre du poids ? Si oui, combien de bières...

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Pourquoi certaines bières sentent-elles le cannabis ?

Selon mon expérience, certaines bières sentent le cannabis. Stella Artios en est un exemple caractéristique. Quelle en est la cause ? - Est-ce dû à un...

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Que dois-je attendre d'un double belge (dubbel) ?

Je sais que les dubbels sont considérés comme des bières fortes, mais à quoi dois-je m'attendre lorsque j'en goûte une ? Quelles sont leurs caractéris...