Bière, vins et spiritueux x1009

Nous avons cette bière locale aux Philippines appelée San Miguel Pale Pilsen. En regardant ce guide de style (http://www.bjcp.org/2008styles/catdex.p...

• 8
• style

J'ai lu récemment "Sacred and Herbal Healing Beers" de Stephen Buhner, dans lequel il affirme que le houblon était une manière assez nouvelle de fabriq...

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• history
• hops

J'étais en Irlande en vacances et je suis évidemment allé dans quelques pubs. Bien sûr, la Guinness y est partout. Pendant mon séjour à Dublin, on m'a...

• 8
• local

Selon mon expérience, certaines bières sentent le cannabis. Stella Artios en est un exemple caractéristique. Quelle en est la cause ? - Est-ce dû à un...

• 8
• aroma

Quelle est la différence entre un bitter et un Ale ? Est-ce le procédé de fabrication ou les ingrédients qui font ces différentes boissons ?...

• 8
• ale

J'aime les bières acidulées et je suis curieux de savoir ce qui les rend aigres. Quel est le processus qui aboutit à la gamme d'acidité ?...

• 8
• taste
• brewing
• sour-beer

Je sais que les dubbels sont considérés comme des bières fortes, mais à quoi dois-je m'attendre lorsque j'en goûte une ? Quelles sont leurs caractéris...

• 8
• taste
• style
• dubbel

Aux États-Unis, il existe des tonnes de règles sur l'alcool qui varient largement d'un État à l'autre et au niveau fédéral. Par exemple, vous pouvez br...

• 8
• history
• laws

J'étais à un pique-nique où quelqu'un nous a apporté un fût de bière. Ils ont laissé le fût, le robinet, et nous ont demandé de nous amuser et sont par...

• 8
• serving
• keg

Je comprends que les ouvertures d'un verre permettent à l'arôme de s'ajouter au goût. Cependant, j'ai récemment eu Kwak dans son verre recommandé, qui...

• 8
• serving
• flavor
• glassware