Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Valeur nutritionnelle du houblon ?

Puisque les bières sont faites avec du houblon, quelle valeur nutritionnelle ce houblon apporte-t-il au corps humain lorsqu'il est consommé ?...

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L'ajout de miel au vin en bouteille augmente-t-il la teneur en alcool ?

J'ai acheté un Montepulciano, j'ai ajouté 80 grammes de miel et un peu de poivre, puis je l'ai mis au réfrigérateur. Un verre de Montepulciano après 24...

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Déversement d'une petite quantité de cendres de cigarettes dans les bières

En déversant une petite quantité de cendres de cigarettes dans une bière, j'ai entendu des gens dire que cela aidait à donner un "coup de fouet" supplé...

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Que puis-je faire pour éviter que la bière ne soit éventée dans un fût poussé par l'air ?

Lors d'une fête privée ou d'un pique-nique, lorsque nous utilisons une pompe manuelle pour pousser la bière hors d'un fût, la bière peut être éventée r...

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Prononciation de Abt (comme dans St. Bernardus Abt 12)

Comment prononcez-vous le "Abt" dans St. Bernardus Abt 12 ? Je suis intéressé par la prononciation correcte ainsi que par la question de savoir s'il e...

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Bière brassée à Pune

Quelqu'un connaît-il le meilleur endroit pour la bière brassée à Pune, dans le Maharashtra, en Inde ? J'ai visité quelques brasseries à Mumbai récemme...

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Recommandations pour le cidre sec

Je trouve que la plupart des cidres sont un peu trop sucrés à mon goût. La plupart des cidres de la gamme Woodchuck (http://www.woodchuck.com) sont d...

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Une marque de scotch qui imprime systématiquement l'année de sortie sur la bouteille ?

J'aime boire du scotch, et je suis sur le point d'avoir mon premier enfant. J'aimerais acheter une bouteille de scotch sur laquelle est imprimée l'anné...

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100 degrés, maintenant que faire du vin

Il y a une semaine, il faisait 100 degrés Fahrenheit et je n'ai pas la climatisation. Résultat : ma bouteille de Merlot de 1,5 litre qui venait d'être...

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Comment savoir quel vin va avec quel type de nourriture

Je prévois de recevoir des amis la semaine prochaine, et comme j'aime beaucoup les grillades, je prévois de leur faire de bons steaks. Ils aiment le vi...