Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Toutes les bières en fût sont-elles non pasteurisées ?

Je comprends que les bouteilles ou les canettes peuvent être pasteurisées ou non. Qu'en est-il de la bière en fût ? J'avais l'impression que toutes les...

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Où peut-on acheter en Europe des bières artisanales américaines qui seront expédiées vers d'autres pays de l'UE ?

tout le monde sait où l'on peut acheter des bières artisanales américaines en Europe. Quels sont les magasins/sites web qui vendent de la bière artisan...

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Microbrasseries locales et bière artisanale à Tokyo

Y a-t-il des microbrasseries locales à Tokyo ? Servent-elles de la bière artisanale japonaise locale ? Quelles sont les bières artisanales japonaises...

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Y a-t-il une grande variation entre les différents styles ?

Il y a quelques années, j'ai déménagé dans une ville plus grande où la sélection de bières artisanales s'est considérablement élargie par rapport à mon...

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Comment décanter la bière de la bouteille

J'ai une vieille bouteille de Sahti, Samuel Adams, probablement 3 ans, elle a été conservée correctement, j'ai remarqué qu'elle contient beaucoup de sé...

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Les bières saisonnières Sam Adams ont-elles été réellement développées pour répondre à la disponibilité saisonnière des ingrédients ou sont-elles simplement une construction marketing ?

J'apprécie les variétés saisonnières Sam Adams, car elles mettent généralement les gens dans l'esprit des fêtes, etc, et elles évoquent le sentiment de...

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Le goût du houblon, du malt

Lorsque je bois de la bière, je peux sentir une amertume, puis une légère douceur, puis une sorte de saveur persistante de quelque chose. Je suis curie...

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Un vin rouge audacieux qui tache les dents en violet

Comment obtenir une recommandation spécifique sur un tel vin ? J'ai vu cette description mais je ne sais pas de quel vin il s'agit....

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Recommandations pour le thé/les bières fruitées/sucrées ?

Je bois principalement des cidres et parfois je trouve une bière dont je peux tolérer le goût, même si je ne l'apprécie pas. Quelque chose comme la Yue...

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Bière au miel, bière à la cannelle

Il y a quelque temps, lors d'une visite à Tallinn, j'ai visité le restaurant de style médiéval Olde Hansa (http://www.oldehansa.ee/). Ils y avaient d...

Voyage x1024

Questions-réponses à l'intention des voyageurs et des guerriers de la route.

Animaux de compagnie x1163

Questions et réponses pour les propriétaires d'animaux, les gardiens, les éleveurs, les vétérinaires et les entraîneurs.