Étiquette: cider x7

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Recommandations pour le cidre sec

Je trouve que la plupart des cidres sont un peu trop sucrés à mon goût. La plupart des cidres de la gamme Woodchuck (http://www.woodchuck.com) sont d...

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Spicy Hard Cider

J'apprécie donc les bières épicées de temps en temps (quand elles sont bien faites). Les porteurs de piments, les IPA de piments jalapeno/habanero, etc...

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Y a-t-il des styles de cidre ? Comment les distinguer avant d'ouvrir la bouteille ?

Heureusement, les brasseurs étiquettent leurs bières avec le style - lager, IPA, Hefeweisse, etc. Mais pour une raison quelconque, les fabricants de ci...

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Comment récupérer une tourie de cidre ?

Je fais partie de ces gens qui consacrent presque toute leur énergie à autre chose qu'à la brasserie. Et pourtant, je le fais encore un peu. C'est pour...

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Régulation de l'acidité du vin, du vin de baies ou du cidre fait maison ?

Quelles sont les méthodes pour réguler l'acidité du vin fait maison après qu'il soit devenu "un peu trop acide" ? Enlever l'acide (surtout l'acide acé...

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Existe-t-il un équivalent réel du cidre alcoolisé de Bean dans le film Fantastic Mr. Fox ?

Mr. Fox affirme que le cidre "brûle dans la gorge, bout dans l'estomac et a un goût presque identique à celui de l'or fondu pur. " Pour moi, cela ress...

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Une soirée romantique - que boire ?

OK, je veux créer une soirée romantique - tout est organisé sauf la boisson parfaite ! Pour diverses raisons, il n'y a pas de champagne, ni de vin, ni...