Je suis rentré récemment d'une visite à Islay en Écosse, où j'ai appris que les distilleries utilisent de la tourbe dans le processus de séchage de l'o...
Supposons que je sache comment faire fermenter correctement des céréales et les distiller en whisky, et que je dispose de tout l'équipement nécessaire....
C'est plutôt une question hypothétique ! Avertissement : je n'ai pas l'intention de faire de la distillation à domicile sous quelque forme que ce soit...
Je crois savoir que la distillation produit un pourcentage très élevé d'alcool, plus de 90%. Il est évident que cela ne laisse pas beaucoup de place au...
Comme je reçois de nombreuses offres de spiritueux latino-américains et que je n'ai aucune expérience dans la commercialisation de ces produits (de hau...
La distillation des huiles éthérées se fait à des pressions et des températures différentes de celles de la distillation de l'alcool. Ainsi, lorsque l'...
J'ai acheté un distillateur dans un magasin, c'est la deuxième fois que je l'utilise. La première fois, j'ai mis du vin fait maison et j'ai fait un bo...
AFAIK, les bons distillateurs jettent (ou au moins réduisent) la tête (généralement les premiers 5%) de toute distillation primaire parce que ce sont p...
Est-ce vrai : Les alcools distillés comme le gin, la vodka, le scotch, le whisky et le seigle sont produits à partir de la fermentation et de la disti...