Étiquette: filtering x4

Combien de fermentation se produit après la mise en bouteille dans un OVNI ?

Dans la série des OVNI de Harpoon (https://www.harpoon brewery.com/beer/ufo ) (et autres produits connexes d'autres sociétés), la bière est mise en boute...

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Le mythe du "Schlitz vert" : La bière était-elle verte, ou les flocons ?

Je rédige un article d'économie universitaire (je suis un étudiant diplômé), et je suis tombé sur la ligne suivante : Schlitz a changé de conservateur...

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Le "filtrage à froid" a-t-il une valeur ajoutée pour une bière ?

Certaines bières allemandes de type pilsner portent la mention "filtré à froid" ("eiskalt gefiltert") sur l'étiquette de leur bouteille. Y a-t-il une d...

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Filtration par pompe des liqueurs de fruits pour se débarrasser des sédiments troubles ?

Le filtrage par tissu mousseline permet d'éliminer très rapidement les grosses particules de sédiments. La prochaine étape serait de les faire passer à...

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