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Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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L'utilisation d'Isinglass nécessite-t-elle une mention spéciale sur la bière ?

Isinglass (http://en.wikipedia.org/wiki/Isinglass) est un collage - lorsqu'il est ajouté à la bière, il aide à la clarifier - et c'est une forme de c...

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