Étiquette: freshness x8

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Comment savoir si une bière se bonifie avec l'âge ?

La plupart des bières grand public sont assorties de dates de péremption et cessent d'être bonnes à boire si trop de temps s'est écoulé depuis leur fab...

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Y a-t-il autre chose à faire que de laisser un verre sur le comptoir pour atténuer la surcarburation ?

J'ai récemment récupéré un tas de bouteilles de ce qui me semblait être des bières intéressantes de Hitachino (http://hitachinonest.com/), parce que...

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Combien de temps une bouteille de vin ouverte se conserve-t-elle dans le réfrigérateur ?

Combien de temps une bouteille de vin ouverte se conserve-t-elle dans le réfrigérateur ? (Il suffit de rebrancher le bouchon, c'est-à-dire de ne pas u...

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Combien de fermentation se produit après la mise en bouteille dans un OVNI ?

Dans la série des OVNI de Harpoon (https://www.harpoon brewery.com/beer/ufo ) (et autres produits connexes d'autres sociétés), la bière est mise en boute...

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Comment puis-je prolonger la durée de vie de la bière dans un growler ?

La bière dans un growler dure généralement 24 heures ou moins, selon le degré de remplissage du growler, le nombre de fois qu'il est ouvert pendant cet...

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Les bières d'Hitachino sont-elles caractérisées par une forte teneur en gaz carbonique ?

J'ai récemment récupéré un tas de bouteilles de ce qui semblait être des bières intéressantes de Hitachino (http://hitachinonest.com/), parce que je...

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Que puis-je faire pour éviter que la bière ne soit éventée dans un fût poussé par l'air ?

Lors d'une fête privée ou d'un pique-nique, lorsque nous utilisons une pompe manuelle pour pousser la bière hors d'un fût, la bière peut être éventée r...

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Existe-t-il une ressource universelle pour déchiffrer les codes de production de la bière ?

Lorsque je vais acheter ma bière, je cherche toujours la date de péremption, la date de mise en bouteille ou quelque chose de ce genre. Il m'arrive par...