Étiquette: german-beers x19

Aux États-Unis où j'habite, l'automne apporte des bières étiquetées "Oktoberfest", généralement des Märzenbiers bavaroises. J'aime ce style et je l'att...

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J'essaie de penser à la bière américaine dont le goût ressemble le plus à une Weihenstephaner Hefeweissbier......

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Certaines bières allemandes de type pilsner portent la mention "filtré à froid" ("eiskalt gefiltert") sur l'étiquette de leur bouteille. Y a-t-il une d...

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Pourquoi Francfort est-elle célèbre pour le cidre de pomme ? Et le cidre de pomme est-il considéré comme une bière ? Tout cidre peut-il être une bière...

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Si je me souviens bien, le site web d'Erdinger indique que leur "Dunkle Hefe" doit être terminé dans les trois jours suivant son ouverture. Je sais qu'...

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J'ai trouvé ces Bière de Sarre (http://www.ratebeer .com/state/saarland/ 122/) mais cela ressemble plus à des brasseries commerciales. Y a-t-il un art...

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J'ai vu des bières non alcoolisées contenant de 0 à 10 grammes de sucre dans la liste des informations nutritionnelles. S'agit-il de sucre ajouté ? Ou...

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Quelqu'un peut-il me dire si le marché américain Becks adhère à la définition actuelle de la Reinheitsgebot (alias loi allemande sur la pureté) et quel...

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Je veux brasser de la bière et je me demande à quelle température je dois la faire fermenter ? Je veux brasser des bières comme l'IPA et la Pale Ale....

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