Étiquette: home-brew x12

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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La brasserie : À quelle température dois-je faire fermenter la bière ale ?

Je veux brasser de la bière et je me demande à quelle température je dois la faire fermenter ? Je veux brasser des bières comme l'IPA et la Pale Ale....

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Brasser de l'hydromel avec des fruits

C'est la première fois que je fais du homebrewing. Je fais de l'hydromel avec des pommes mais j'ai remarqué qu'une partie des pommes coupées en tranche...