Étiquette: home-brew x12

Je veux faire de l'hydromel fait maison parce que pourquoi pas, et en plus cela semble assez facile à faire. Ma question est : Une erreur dans le pro...

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J'ai récemment acheté un kit de brassage de bière Northwest Pale Ale de Mr. Beer DIY, et quand j'ai dit à ma mère que je brassais de la bière maison. E...

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J'ai entendu parler de la possibilité de fabriquer de l'alcool en prison. Comment cela se ferait-il ? J'imagine que la liste des ingrédients serait lim...

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Bonne journée ; J'ai donc fait un hydromel très simple, il y a environ un mois. Il y a environ 2 litres ; dans une simple bouteille et un sas fait ma...

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J'ai eu beaucoup de succès en préparant le champagne Elder Flower dans le passé en ajoutant les têtes de fleurs à un grand récipient d'eau, en ajoutant...

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Peut-on brasser de la bière dans un apt ? Je pourrais la laisser vieillir dans mon placard, ou dans la remise du balcon....

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Quelles sont les méthodes pour réguler l'acidité du vin fait maison après qu'il soit devenu "un peu trop acide" ? Enlever l'acide (surtout l'acide acé...

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Je fais souvent du vin à partir de kits. J'en ai un peu marre de la saveur et j'aimerais qu'il ait un goût fumé et boisé. Comment ajouter un goût fumé...

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J'ai donc un lot de 5 litres de bière brune qui a terminé la fermentation. Elle est un peu trouble à ce moment-là, même après le soutirage. J'ai un peu...

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Je voudrais connaître les origines réelles du mot (terminologie) "Hooch". J'ai fait quelques recherches ici (http://www.culinary lore.com/drinks:orig i...

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Je veux brasser de la bière et je me demande à quelle température je dois la faire fermenter ? Je veux brasser des bières comme l'IPA et la Pale Ale....

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C'est la première fois que je fais du homebrewing. Je fais de l'hydromel avec des pommes mais j'ai remarqué qu'une partie des pommes coupées en tranche...

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