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Étiquette: ingredients x43

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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D'autres bières aux piments ?

J'ai récemment bu la "Punition" de Stone qui était brassée avec des piments ! Ayant brassé à la maison avec des piments de mon jardin pendant des année...

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Vin de sucre à la menthe

J'ai l'intention de faire du vin de sucre. Je veux améliorer la saveur en ajoutant de la menthe mais je ne sais pas où je peux trouver trois tasses de...

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Germain ?

J'adore St. Germain, et c'est devenu un produit de base chez moi... mais c'est tellement cher. J'aimerais en faire une version artisanale avec de la fl...

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Quels sont les ingrédients qui donnent à la bière un goût sucré ?

Je sais qu'il existe des bières qui utilisent des fruits et qui donnent à la bière un goût sucré, par exemple la Hoergaaden belge avec un zeste d'orang...

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A quel ingrédient de certaines bières puis-je être allergique ?

Avertissement obligatoire : je ne demande pas de conseils en matière de santé, cette question est juste par propre curiosité. Je bois occasionnellemen...

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Y a-t-il une différence significative dans le niveau d'acidité entre les styles de bière ?

Je suppose qu'un pH Porter est plus élevé que pour une IPA, à cause des acides alpha ou d'autres acides provenant du houblon. J'ai également entendu di...

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Existe-t-il des boissons ou des cocktails contenant du vinaigre ?

Étant un grand fan du vinaigre, je me suis récemment demandé s'il existait des boissons ou des recettes de cocktails connues dont le vinaigre était un...

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Quelle est la différence entre le sirop simple inversé et le sirop simple (le cas échéant)

J'ai entendu le terme inverse ou sirop simple inversé utilisé dans les recettes de cocktails, mais je n'ai pas pu comprendre en quoi il est différent d...

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Y a-t-il des spiritueux qui ne devraient jamais être combinés dans un cocktail ou une boisson ?

De nombreuses boissons et cocktails sont un mélange de différents spiritueux avec ou sans goût supplémentaire introduit par des jus, des concentrés et/...

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Comment puis-je ajouter un post-arôme à la bière ?

Je fais une fête et je veux ajouter des saveurs à ma bière déjà brassée. Comment puis-je le faire et le faire mélanger ?...

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