Étiquette: mulling x3

Comment on prépare la bière ?

Il fait assez froid en ce moment. Le vin chaud étant plutôt une boisson de Noël, la bière chaude est de plus en plus populaire. Quelles bières, et quel...

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Quelles sont les caractéristiques d'un vin adapté à la cuisson ?

Quand je fais du vin chaud (vin chauffé avec des étoiles d'anis, des agrumes et des épices), j'utilise du Rex Goliath parce qu'à 6 dollars la bouteille...

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Température optimale pour le broyage ?

Du point de vue du goût, du moins à mon avis, plus la bière chaude est chaude, mieux c'est. Sauf au-delà d'un certain point, l'alcool commence à s'évap...

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