Étiquette: pairing x37

Je mange souvent du poisson et, en tant qu'amateur de bière, j'aimerais savoir comment je peux boire une bière qui se marie le mieux avec un poisson co...

• 17
• pairing

Je me demandais s'il est généralement judicieux d'associer des recettes à base de bière à la même bière que celle utilisée pour les préparer. Par exemp...

• 13
• pairing
• cooking

Considérez votre IPA américain moyen. Quels aliments s'y prêteraient bien ?...

• 9
• pairing
• ipa

Pour préparer de la bière et des braisés, il faut faire bouillir de la bratwurst et des oignons tranchés dans de la bière et finir les braisés sur le g...

• 8
• pairing
• cooking

Pour une sorte de concours de cocktails, je me présente contre des amis, j'ai besoin d'un cocktail sur le thème de la France, mon idée est d'associer u...

• 8
• recommendations
• pairing
• cocktails

Je me demandais s'il y avait certaines combinaisons de bière et de nourriture qui allaient parfaitement ensemble. J'ai trouvé que la Negra Modelo allai...

• 8
• taste
• pairing

Existe-t-il un site qui tente de répertorier les nouvelles bières dès qu'elles sont disponibles ? J'entends toujours parler de nouvelles bières par des...

• 7
• style
• pairing

Quelle bière se marierait bien avec un aliment comme le caviar ? Je pense à la nourriture qui est salée, qui a une saveur très forte, mais qui n'est pa...

• 7
• pairing

Quel type de boisson serait le mieux associé à l'oie rôtie ? Avant la découverte des Amériques, l'oie rôtie était le plat principal des grands jours d...

• 6
• recommendations
• pairing
• drink

Il y a quelque temps, une amie avait un cidre de marmotte avec la photo d'un renard sur la bouteille et elle n'arrête pas de dire que "c'est le meilleu...

• 6
• pairing
• specialty-beers