Étiquette: red-wine x25

Comment pouvons-nous classer les tanins utilisés dans la fabrication de différents vins comme le vin blanc et le vin rouge sur la base des tanins du bo...

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Les vins fumés existent depuis l'époque romaine. En fait, les Romains disposaient d'une chambre spéciale pour fumer les vins, appelée fumarium (https...

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Quelles sont les bonnes choses qui arrivent à un vin si vous le faites vieillir ? Y a-t-il des vins qu'il faut faire vieillir, et d'autres qu'il ne fau...

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Est-ce que c'est bizarre que j'aime mes vins rouges légèrement réfrigérés ? Ou est-ce normal ? J'entends constamment dire que nous devrions boire les r...

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Il y a environ dix ans, j'ai eu un cabernet qui était sec mais qui avait une finale douce. J'ai essayé de trouver quel était ce vin et je n'y suis pas...

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