Étiquette: sour-beer x4

Qu'est-ce qu'une bière "sour malt" ? Existe-t-il des bières "sour malt" disponibles dans le commerce ?

J'ai vu de temps en temps des discussions sur le "sour malt" sur des forums de brassage à domicile. De quoi s'agit-il ? Existe-t-il des bières de malt...

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Bière aigre (Gose, Wild Ales, Lambics)

Qu'est-ce qui intervient exactement dans le processus de brassage qui rend une bière "aigre" ? S'agit-il de l'ajout de certains acides lactiques ou de...

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Qu'est-ce qui rend les bières acidulées ?

J'aime les bières acidulées et je suis curieux de savoir ce qui les rend aigres. Quel est le processus qui aboutit à la gamme d'acidité ?...

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Peut-on avoir la corona après avoir bu de la bière corona ?

C'est une question stupide, n'est-ce pas ? Je ne veux pas écrire plus que ça mais ce stupide algorithme de débordement de pile ne m'a pas laissé d'aut...

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