Étiquette: wine x113

Quelles sont les méthodes pour réguler l'acidité du vin fait maison après qu'il soit devenu "un peu trop acide" ? Enlever l'acide (surtout l'acide acé...

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Quel vin est fabriqué à partir de raisins secs et non de raisins ? Quelles sont les différences de nutriments entre les raisins secs et les raisins sec...

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Comment peut-on ouvrir une bouteille de vin en toute sécurité en l'absence de tire-bouchon ? (Il est évident qu'il s'agit de bouteilles bouchées et non...

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L'hiver approche à grands pas, alors que devrais-je boire ? Ma boisson habituelle de l'été, le gin tonic, ou devrais-je passer à des boissons plus somb...

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J'étudie pour le niveau 2 du WSET et je le passerai dans quelques semaines. Des conseils sur ce que je devrais étudier ? J'ai déjà fait des tonnes de c...

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Quelqu'un pourrait-il faire du vin (ou toute autre boisson alcoolisée) à partir de melons kiwano (https://en.wikipedi a.org/wiki/Cucumis_m etuliferus)...

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La seule marque que je connaisse est Riunite. Il y a quelques années, j'ai acheté régulièrement une autre marque, mais j'ai oublié le nom. C'était la m...

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AFAIK, les bons distillateurs jettent (ou au moins réduisent) la tête (généralement les premiers 5%) de toute distillation primaire parce que ce sont p...

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Quelles odeurs indiquent que le vin/la bière est mauvais?et peut-il avoir un effet négatif sur la santé ?...

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Je conserve un fichier texte de notes sur le vin depuis des années. Chaque entrée est comme : Wine #1 maker and wine name Date #1: Notes and cost...

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