Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Une expérience dans la fabrication de la liqueur de figue ?

J'ai réussi à fabriquer une liqueur de framboise noire, et je fais maintenant un procédé similaire avec des figues fraîches. Quelqu'un a-t-il déjà fait...

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Quelle est la bonne façon d'ouvrir une bouteille de Delirium Tremens ?

J'ai reçu une bouteille de Delirium Tremens pour mon anniversaire et ce sera la première fois que je goûterai cette bière. Je vois qu'elle a ce qui sem...

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Les bières blondes existent-elles ?

J'ai bu des bières blondes à différents endroits. Il semble que ce soit un additif assez courant dans les microbrasseries américaines. Cependant, il se...

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Que signifie adultérer et pourquoi est-ce si dangereux ?

J'ai lu plusieurs fois dans les médias que des personnes ont été blessées ou même tuées en buvant du schnaps frelaté. Que signifie adultérer, par exem...

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Pourquoi aucune brasserie artisanale d'Arizona n'exporte-t-elle sa bière ?

Pourquoi aucune brasserie artisanale d'Arizona n'exporte-t-elle ses bières hors de l'État ? S'agit-il d'une restriction légale, d'un accord privé ou si...

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Que jugent-ils lors des concours de bière ?

Lorsque vous voyez de la publicité pour la bière, certains d'entre eux annoncent des prix qu'ils ont gagnés lors de divers festivals et/ou concours de...

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Recommandation de vin côté doux avec 12 à 15% d'alcool

Ma femme adore boire du Moscato et du Stella Rosa mais ils ne l'intoxiquent pas. Il m'arrive de devoir ajouter du whisky à ses boissons (évidemment en...

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Quels sont les spiritueux fabriqués à Cuba ?

Un membre de ma famille se rendra bientôt à Cuba et m'a proposé de me rapporter de l'alcool. Le choix évident est le rhum, mais comme il est assez fac...

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Pourquoi certains préfèrent-ils mettre du sel dans leur bière ?

Y a-t-il une ou plusieurs raisons traditionnelles ou historiques pour lesquelles les gens mettraient du sel dans leur bière lorsqu'ils la boivent ou pr...

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Pourquoi certaines bières ont-elles une date d'expiration, alors que d'autres ont une date de naissance ?

J'ai des canettes de Busch dans mon réfrigérateur qui portent la mention "Born on" : DD/MM/YYYY". Cela me semble étrange. Quand je bois des bières arti...