Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Quelles bières ou autres boissons les Indiens d'Amérique préparaient-ils avant l'arrivée des Européens en 1492 ?

Quelles bières ou autres boissons les Indiens d'Amérique préparaient-ils avant l'arrivée des Européens, avec Christophe Colomb (https://en.wikipedia.or...

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100 degrés, maintenant que faire du vin

Il y a une semaine, il faisait 100 degrés Fahrenheit et je n'ai pas la climatisation. Résultat : ma bouteille de Merlot de 1,5 litre qui venait d'être...

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Que faire avec du saké de 50 ( ?) ans ?

J'ai trouvé une bouteille de saké dans la cave de mon grand-père. Picture of the sake box I found https://i.stack.imgur.com/z5Dd5.jpg (https://i.stack...

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Valeur nutritionnelle du houblon ?

Puisque les bières sont faites avec du houblon, quelle valeur nutritionnelle ce houblon apporte-t-il au corps humain lorsqu'il est consommé ?...

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Quelle est la différence entre le vin de glace, le vin glacé et les vins de vendange tardive ?

Quelle est la différence, le cas échéant, entre le vin de glace (https://en.wikipedi a.org/wiki/Ice_wine) , le vin glacé (parfois appelé vin de glace g...

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Comment on prépare la bière ?

Il fait assez froid en ce moment. Le vin chaud étant plutôt une boisson de Noël, la bière chaude est de plus en plus populaire. Quelles bières, et quel...

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Prononciation de Abt (comme dans St. Bernardus Abt 12)

Comment prononcez-vous le "Abt" dans St. Bernardus Abt 12 ? Je suis intéressé par la prononciation correcte ainsi que par la question de savoir s'il e...

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Que peut-on substituer au whisky avec le Haggis ?

Le Burns Night (https://en.wikipedi a.org/wiki/Burns_sup per), il est de tradition d'avoir un "wee dram" à boire avec son Haggis (https://en.wikipedi...

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Maraschino cherry - can I use an alternative ?

Tout récemment, je me suis lancé dans les cocktails. Mais j'ai du mal à trouver les bonnes cerises, alors décalez mes créations. La cerise au marasquin...

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Différence entre Dark Lager et Black Lager

Y a-t-il une différence entre Black Lager et Dark Lager, ou est-ce juste le nom ? Comme les recettes des Dark/Black Lagers semblent être très variées,...

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