Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Comment le Lambic est-il traditionnellement fabriqué ?

Il existe quelques bières aux fruits qui expliquent comment elles sont traditionnellement fabriquées. Je sais que ce sont toutes des Lambics, mais comm...

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Ajout de spiritueux à la bière artisanale

Je suis nouveau dans le domaine de la bière artisanale, je n'ai fait que 3 lots, je cherche à ajouter des arômes, mon dernier lot était une bière légèr...

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Comment puis-je faire une distillation à domicile, en toute sécurité ?

C'est plutôt une question hypothétique ! Avertissement : je n'ai pas l'intention de faire de la distillation à domicile sous quelque forme que ce soit...

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Sédiment dans la bière belge périmée

J'ai 3 bouteilles de La Chouffe Blonde Belgian Beer (https://www.saveur- biere.com/fr/biere-b outeille/1481-la-cho uffe.html) qui est trouble. Elle est...

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100 degrés, maintenant que faire du vin

Il y a une semaine, il faisait 100 degrés Fahrenheit et je n'ai pas la climatisation. Résultat : ma bouteille de Merlot de 1,5 litre qui venait d'être...

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Boire trop de bière augmente-t-il la taille du ventre ?

Quelqu'un m'a dit que boire de la bière augmente la taille de notre ventre. Est-ce vrai ? Comme je ne bois pas de bière, je n'en ai aucune idée....

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Valeur nutritionnelle du houblon ?

Puisque les bières sont faites avec du houblon, quelle valeur nutritionnelle ce houblon apporte-t-il au corps humain lorsqu'il est consommé ?...

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Comment améliorer le goût d'une bouteille de vin mousseux bon marché ?

Comment améliorer le goût d'une bouteille de vin mousseux bon marché ? J'ai pensé à quelques idées moi-même, mais au lieu de les gaspiller, j'ai pensé...

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Prononciation de Abt (comme dans St. Bernardus Abt 12)

Comment prononcez-vous le "Abt" dans St. Bernardus Abt 12 ? Je suis intéressé par la prononciation correcte ainsi que par la question de savoir s'il e...

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Diminution de la mousse dans la bière sur-gazéifiée

J'ai de la bière maison qui est vraiment sur-gazéifiée (avant d'avoir entendu parler des calculatrices de sucre d'amorçage (https://www.google.com/se...

Voyage x1024

Questions-réponses à l'intention des voyageurs et des guerriers de la route.

Travail du bois x218

Questions-réponses pour les professionnels et les amateurs du bois