J'adore la bière, mais quand je m'en verse une, j'essaie de ne pas trop la faire mousser, personnellement je n'aime pas la "tête" d'une bière (je ne sa...
Je faisais juste un flotteur de stout et j'ai remarqué que ma bière moussait d'une tonne. Ce n'est pas une bière très gazeuse (il y avait à peine un s...
Y a-t-il une différence si l'on compare le refroidissement classique du fût entier : enter image description here https://i.stack.imgur.com/YbVm0.jpg...
Hier soir, après avoir déplacé de lourdes pierres, je me suis versé une belle Weisse berlinoise (style) dans un verre que je n'utilise pas régulièremen...
J'ai de la bière maison qui est vraiment sur-gazéifiée (avant d'avoir entendu parler des calculatrices de sucre d'amorçage (https://www.google.com/se...
Dans de nombreux guides de dégustation de bière, il est dit de décrire la tête, ou d'"admirer" la tête de la bière. D'après Wikipedia, je comprends que...