Bière, vins et spiritueux x1009

Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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Sédiment dans la bière belge périmée

J'ai 3 bouteilles de La Chouffe Blonde Belgian Beer (https://www.saveur- biere.com/fr/biere-b outeille/1481-la-cho uffe.html) qui est trouble. Elle est...

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Whisky et bière : recommandations pour les cocktails de chaudronnier ?

Un de mes conférenciers, qui est un grand connaisseur de la bière, a mentionné les shots/cocktails de chaudronnier lors de son exposé sur les méthodes...

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Comment puis-je trouver mon vin préféré ?

Comment puis-je trouver mon vin préféré ? Il est évident que si je vais boire toutes les bouteilles que je peux trouver, j'en trouverai une mais je ne...

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Existe-t-il des boissons ou des cocktails contenant du vinaigre ?

Étant un grand fan du vinaigre, je me suis récemment demandé s'il existait des boissons ou des recettes de cocktails connues dont le vinaigre était un...

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Commande d'une boisson dans un verre non traditionnel

Je trouve que les boissons traditionnellement servies dans des verres à pied sont difficiles à transporter (je suis en fauteuil roulant). Quelle termin...

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Quelles sont les propriétés qui aident l'hydromel à vieillir sans mouffler ?

J'ai fait un peu de brassage à la maison (avec des amis) et j'ai fabriqué ou aidé à fabriquer plusieurs hydromels au fil des ans - assez pour susciter...

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Des styles belges brassés à Seattle ?

Suggestions sur les brasseries qui brassent des styles belges dans les limites de la ville de Seattle ?...

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Prononciation de Abt (comme dans St. Bernardus Abt 12)

Comment prononcez-vous le "Abt" dans St. Bernardus Abt 12 ? Je suis intéressé par la prononciation correcte ainsi que par la question de savoir s'il e...

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Quels vins rouges fortifiés se marient le mieux avec les olives noires, les pistaches et ce fromage particulier ?

Récemment, j'ai préparé un plat de spaghetti où le vin est le protagoniste. La cuisson des spaghettis se termine dans une sauce (dont la cuisson a déjà...

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Y a-t-il des bières artisanales sud-coréennes en bouteille ?

Y a-t-il des brasseries artisanales sud-coréennes qui mettent leurs bières en bouteille ? Question bonus : Où (à Séoul) mon ami peut-il s'en procurer...

La cuisine x1237

Questions-réponses pour les chefs professionnels et amateurs.

Bicyclettes x321

Questions-réponses pour les personnes qui construisent et réparent des vélos, les personnes qui