Bière, vins et spiritueux x1009

L'un d'entre vous a-t-il déjà fait vieillir la Fierté d'or de Fuller ? Est-ce qu'elle vieillit bien ? Comment avez-vous vécu cette expérience ? Pour ê...

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• aging

Quelqu'un peut-il me suggérer une bière au goût similaire à la Grimbergen Blanche ? Grimbergen est la marque d'une variété de bières d'abbaye belges....

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• style
• recommendations
• belgian-beers

Je passe mon été à Florence, en Italie. Je suis ici depuis une semaine déjà et j'ai réalisé depuis qu'ils préfèrent de loin le vin, mais pas moi. Je ch...

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• craft-beers

Ces dernières années, je me suis davantage intéressé aux bières trappistes (qui ne le serait pas ?). Acheter une Chimay ou une Rochefort à la LCBO en O...

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• trappist

Puis-je verser des canettes de Carling dans un fût à utiliser avec un robinet de bière ? C'est un fût de 9 litres, et toute la bière sera bue ce jour/...

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• keg

Est-il possible de savoir quelle était la liqueur dure la plus courante de la Fin du Moyen Âge ? (https://en.wikipedi a.org/wiki/Late_Midd le_Ages) Je...

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• history
• liquor

J'aime bien un gin ou 2, mais j'ai tendance à m'en tenir aux 37,5 %, par opposition aux trucs plus forts. Je n'ai pas de goût supplémentaire, mais je t...

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• taste
• whiskey
• spirits

Existe-t-il une méthode de fermentation des bananes ? J'ai beaucoup de bananes ici, apparemment ce sont des bananes Cavendish ( ?). Existe-t-il une mét...

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• fermentation

Afin de refroidir rapidement ma bière, j'ai placé mes bouteilles dans le congélateur pour me retrouver quelques minutes plus tard à nettoyer un dégât....

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• science

J'ai trouvé une caisse de bière/amère écossaise que j'avais oubliée, elle est périmée de 7 mois, ce qui normalement ne m'arrêterait pas mais elle a un...

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• ingredients
• age