Bière, vins et spiritueux x1009

Lors de la dégustation du vin, il est souvent suggéré aux dégustateurs de ne pas avaler le vin, mais simplement de le goûter si nécessaire, puis de cra...

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• taste

Quelle est la température idéale pour conserver ma bière ? Y a-t-il une différence selon le type de bière ?...

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• storage
• preservation

Isinglass (http://en.wikipedia.org/wiki/Isinglass) est un collage - lorsqu'il est ajouté à la bière, il aide à la clarifier - et c'est une forme de c...

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• finings

J'ai récemment commencé à m'intéresser aux bières fumées. Il y a quelques années, Shiner avait une saison appelée "Smokehouse". Je n'en avais pas envie...

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• brewing
• flavor
• saison

Historiquement, existe-t-il un cas où la prohibition de l'alcool a réellement dissuadé sa consommation ? Elle a lamentablement échoué aux États-Unis,...

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• history
• drinking
• prohibition

Les variétés de whisky présentent souvent des différences significatives en ce qui concerne la durée de vieillissement. Bien qu'il y ait toujours des e...

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• aging
• whiskey

Je ne bois que rarement des boissons mélangées, il me faut donc un certain temps pour passer par une bouteille de rhum, de whisky ou de vodka. Jusqu'à...

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• age
• spirits

Presque toutes les bières, en particulier les bières blondes que j'ai bu dans les pays ex-soviétiques, ont un léger goût de miel. Je suis sûr que ce n'...

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• taste

J'ai vu Pourquoi mon Grand Méchant Baptiste était-il dans un verre à eau-de-vie ? (https://alcohol.sta ckexchange.com/q/705 /43) et j'ai compris d'aprè...

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• glassware
• lager

Par exemple, d'après l'étiquette de la bière noire Labyrinthe Crooked Line d'Uinta : Les saveurs sont renforcées lorsqu'elles sont servies fraîches, e...

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• taste
• temperature