Recommandations pour la bière de la côte ouest, s'il vous plaît !

Seattle : Black Raven, Elysian, Georgetown, et Naked City Spokane : Iron Goat et River City Bellingham : Boundry Bay, Chuckanut, and Kulshan

In Oregon, Hop Valley, Deschutes, Boneyard and Laurelwood would be on my list.

Si vous circulez dans Washington, vous passerez probablement par Roslyn, alors arrêtez-vous à Wild Earth et allez voir la Brick Tavern.

Quand on est à Escondido, il ne faut pas seulement faire Stone. Tout près, à Vista, vous pouvez aller à Port/Lost Abbey. L'autoroute 78 est connue sous le nom d'autoroute du houblon et il y a une tonne de brasseries. Vous pouvez faire une cueillette de cerises dans les environs ici .

Le meilleur conseil que je puisse donner est d'aller dans un Bevmo ou Whole Foods pour voir ce qui est disponible.

Mes produits de base de la côte ouest : Ballast Point, Bear Republic, Drakes, Lagunitas, Russian River, Sierra Nevada, Stone.

Russian River ont un pub à Santa Rosa, Lagunitas à Petaluma, et Bear Republic à Healdsburg.

Si vous passez par Ventura, consultez le site Surf Brewery . C'est une petite brasserie, pas une grande sélection, mais ils font de très bonnes API. Leur Black IPA et leur Session IPA (parfois appelée XPA) en particulier sont formidables. Les prix sur les growlers sont également assez bons.

Quand vous arriverez à Escondido, vous serez à genoux dans des brasseries.

Quelques unes remarquables : Juste à côté, à Poway, il y a la brasserie de port / l'abbaye perdue, et à côté, à Vista, il y en a des superbes. Belching Beaver est l'un de mes préférés, mais à côté, il y a les Aztèques et Iron Fist.

Lorsque vous serez à Merced, cela vaudra certainement la peine de vous rendre à Turlock (environ une demi-heure sur l'autoroute 99). Dust Bowl Brewing a sa salle de claquettes sur Main Street. Ils ont de nombreuses bières populaires et ont normalement une vingtaine de leurs propres bières à leur disposition. La nourriture y est également excellente. Si vous aimez les grands IPA, je vous conseille vivement de consulter leur thérapeute. Ils sont sur le point de devenir la prochaine grande brasserie de CA, car ils commencent tout juste à construire une brasserie de 10 millions de dollars à l'ouest de la ville. Cela vaut certainement la peine de faire un voyage depuis Merced.

Sites de San Francisco : Anchor Brewing Company , la plus ancienne société de brassage de San Francisco, propose des visites et des dégustations dans ses installations. Conseil : vous devez réserver environ 2 à 3 mois à l'avance pour obtenir une place, car cette expérience est assez populaire parmi les habitants de la région. L'expérience était auparavant entièrement gratuite, bien qu'elle ait commencé à facturer 15 dollars par personne au début de l'année. La brasserie 21st Amendment Brewery propose de bonnes bières de saison et son pub a une [ bonne ambiance ]&3 à quelques rues du parc AT&T. Une de mes préférées est la Hell or High Watermelon Beer (généralement distribuée pendant l'été ou au début de l'automne)

Bières spécifiques : Bières locales de San Francisco les mieux notées

Si vous arrivez à Bend, dans l'Oregon, ils ont un Ale Trail reliant 14 brasseries. Cela prend probablement plus d'une journée, mais presque toutes les brasseries peuvent être atteintes à pied (pour les pieds européens insensibles en tout cas) et cela en vaut la peine.

La plupart de mes préférés ont déjà été mentionnés, mais j'aimerais juste souligner à quel point Deschutes, Stone et Sierra Nevada sont fantastiques.

Un autre grand Oregon dont je n'ai pas encore vu la mention est Rogue. Certaines de leurs bières sont assez différentes, mais excellentes tout de même.

La brasserie Full Sail à Hood River, Oregon, est excellente ! Il y a en fait plusieurs pubs dans cette région avec des sélections impressionnantes.

Allez voir la brasserie Fremont Brewing et un petit endroit sympa appelé la brasserie Flying Bike Co-op, une brasserie à but non lucratif dirigée par des membres.

Lorsque vous visitez Bend make Crux Brewing , vous vous rendez à destination : c'est la fabrique de bière Hogwarts of Beermaking à Bend. J'aimerais également vous suggérer de faire un tour en hélicoptère avec Big Mountain Heli Tours à Bend, car l'odeur du houblon est impressionnante.

Quand vous êtes à Antioche CA, allez au moins jusqu'à Concord et prenez la Hop Grenade ; c'est un bar à bière qui offre un grand choix. Plus à l'est, vous aurez un grand choix autour de Berkeley & SF, trop nombreux pour les énumérer tous.