Comment mesurer la teneur en caféine d'une bière de café à la maison ?

J'ai récemment reçu un pack d'échantillons hivernaux de Sierra Nevada, qui contenait 3 bières Coffee Stout. J'ai également brassé ma propre Coffee Stout pour le début de l'année prochaine. Je me demandais, après avoir essayé les deux, si elles ont toutes deux un goût de café décent, mais y a-t-il un moyen scientifique de déterminer la teneur en caféine d'une bière à base de café ?

FWIW ma bière maison a été “houblonnée à sec” avec 6 onces de marc de café pendant deux semaines, dans un lot de 5 gallons. Je ne sais pas si cela peut aider à faire des calculs.

Faites-moi savoir si c'est hors sujet, et je peux le déplacer vers la SE homebrew, ou même peut-être vers la chimie ou la pile de cuisson.