Quels styles de bière pouvez-vous vieillir ?

Je connais des amis qui ont “vieilli” des bières jusqu'à environ un an. En général, j'ai entendu parler de stouts et de porters qui vieillissent bien. Le style de vieillissement est-il lié ? Si oui, quels sont les styles que vous pouvez vieillir et pendant combien de temps ?