Qu'est-ce qu'une bonne bière au curry ?

Question

2014-01-22 04:46:09 +0000 2014-01-22 04:46:09 +0000

1

Qu'est-ce qu'une bonne bière au curry ?

Cette question est peut-être encore trop vaste, car il existe différents styles de curry. Mais disons un agneau korma.

Est-ce que le piquant changerait la sélection ? - C'est un curry savoureux, mais pas trop épicé, par opposition à un curry “brûlez votre bouche”.

pairing

Source

dwjohnston http://alcohol.stackexchange.com/users/87

Réponses (1)

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LessPop_MoreFizz http://alcohol.stackexchange.com/users/87 · Answer 1 · 2014-01-22 05:00:40 +0000

6

2014-01-22 05:00:40 +0000

En général, la règle générale pour les aliments épicés ou intensément savoureux est que vous voulez des bières houblonnées. La forte amertume d'un produit comme l'IPA aura un léger effet d'engourdissement sur votre palais, réduisant l'intensité des aliments épicés et vous permettant d'apprécier la complexité d'un plat plus que si vous étiez simplement submergé par la capsaïcine.

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LessPop_MoreFizz http://alcohol.stackexchange.com/users/87