Un pilsener peut-il provoquer une gueule de bois alors qu'un autre ne le fait pas ?

Question

2014-01-21 20:48:46 +0000 2014-01-21 20:48:46 +0000

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Un pilsener peut-il provoquer une gueule de bois alors qu'un autre ne le fait pas ?

J'entends souvent des histoires de gens qui boivent leur pilsener préféré et qui n'aiment pas l'autre marque parce qu’“ils auront une gueule de bois en buvant cette marque”.

Y a-t-il une vérité dans tout cela ?

Source

nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/12

Réponses (1)

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Fishtoaster http://alcohol.stackexchange.com/users/12 · Accepted Answer · 2014-01-24 06:29:38 +0000

Il est vrai qu'il existe différents types de gueule de bois .

Cependant, celles-ci sont principalement le résultat de différences dans les impuretés de l'alcool (c'est-à-dire toutes les substances non alcoolisées qui différencient la bière du vin de la vodka). Et pour ces différences, c'est en grande partie la différence entre les différents types d'alcool.

La bière est, dans sa composition, à peu près la même. Il y a peut-être suffisamment de différences entre une stout au chocolat et une IPA au houblon, mais entre différentes marques de bières plus légères (comme les pilsners), il est peu probable qu'il y ait une différence notable de gueule de bois, à moins d'une allergie alimentaire bizarre à un élément mineur d'une pilsner par rapport à une autre.

Les causes les plus probables de gueule de bois plus grave pour différentes marques du même type de bière sont les suivantes :

Différentes quantités entre les soirées. Un soir, vous avez bu 10 Pilsner Urquells et le lendemain vous en buvez 8 Beck’s. À quel point comptez-vous vraiment à ce moment-là ? Si vous pensez que vous avez bu “environ 9 bières” les deux soirs, vous pourriez attribuer la pire gueule de bois à la Pilsner Urquell.
Différences de taux d'alcoolémie entre les marques. La différence entre 3,8% et 4,2% s'additionne au bout d'un certain temps.
Echantillon de petite taille. Vous baseriez-vous sur une étude médicale portant sur seulement 3 ou 4 personnes ? Probablement pas. De même, si votre ami vous dit avoir eu une mauvaise gueule de bois les 3 ou 4 dernières fois qu'il a bu du Konig, ce n'est peut-être qu'une petite coïncidence, et il aurait eu une mauvaise gueule de bois ces nuits-là, indépendamment de ce qu'il a bu.