Une microbrasserie à Porto, au Portugal ? Port, Porter, Porto, Portugal ?

Dernière question : non.

Porter est une bière très maltée originaire de Grande-Bretagne, destinée à donner de l'énergie grâce à sa forte teneur en calories. Le porto est un vin rouge dont la fermentation est arrêtée par l'ajout d'eau-de-vie, ce qui donne une boisson à la fois plus sucrée et plus forte que le vin. Un long vieillissement en fûts est nécessaire pour développer des saveurs agréables et douces, pendant lequel le porto sera oxydé (un peu comme le sherry). Une tradition associée au porto, et à son vieillissement, est de le faire à la naissance d'une fille, puis de le servir à son mariage.

Oui, il y a des pubs à bière artisanale à Porto et des microbrasseries de Porto ! En particulier, Cerveja Letra est née non loin de Porto et a ensuite ouvert un jardin à bière à Porto ; Cervejaria do Carmo a environ 50 types de bières artisanales différentes, ce qui donne plus de visibilité aux bières artisanales de Porto qu'aux marques internationales ; Fábrica da Picaria a sa propre bière artisanale qui est brassée sur place source ).

Je ne connais pas de bières aromatisées au porto ou liées au porto, mais certains des pubs mentionnés dans l'article ci-dessus proposent également des sélections de vins de porto comme alternative à un verre de bière.

Quelques bières artisanales du Portugal : Burguesa , Letra comme ci-dessus, Passarola , Sovina , Toira. En revanche, deux bières locales courantes que l'on peut trouver dans n'importe quel magasin ou bar sont Super Bock de Matosinhos et Sagres de Vialonga. Sagres est également brune (preta).

Enfin, comme dans la réponse acceptée : non. La bière de porto est d'origine britannique et n'a rien à voir avec la ville de Porto, tandis que le vin de porto a hérité de son nom de la ville à ses débuts aux XVII-XVIIIe siècles .