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Comment limiter la quantité de sédiments dans les bouteilles ?
J'ai récemment fabriqué ma deuxième brassée de bière. C'est une bière de citrouille. Je constate que les bouteilles contiennent une grande quantité de sédiments, presque comme de la gadoue au fond de la bouteille. La bière est délicieuse, mais je me demande comment je peux éviter cela à l'avenir. Mon premier lot de bière était la White House Honey Ale et celles-ci étaient pratiquement exemptes de sédiments.
Qu'est-ce qui influence la quantité de sédiments ? Dois-je “filtrer” à un moment ou à un autre du processus ?