A quoi sert un verre gravé ?

La gravure fournit un point de nucléation. Pour citer quelques pas :

Un point de nucléation sur un verre à bière fait référence à une marque ou un motif gravé sur le fond de l'intérieur d'un verre à bière. La gravure est appelée point de nucléation (ou widget au Royaume-Uni) et aide à la libération de la carbonatation et peut créer un flux régulier de bulles émanant de la partie gravée du verre. Cela fonctionne en libérant du CO2 (qui se dissout dans le gaz) lorsqu'il entre en contact avec la surface rugueuse des points de nucléation. Ce n'est pas un simple stratagème marketing et un point de nucléation augmente la quantité de bulles libérées lorsqu'on le compare à un verre de bière [ non nucléé]. Samuel Adams dévoile le verre de bière blonde Samuel Adams Boston ](http://www.truebeer.com/Nucleation-Points_c_163.html).

Le widget n'a qu'un but esthétique. Il est plus beau avec une tête. Mais il s'aplatit plus gros.

Je refuse ces lunettes dans les pubs car j'aime un plus gros vivant.

Testez le vous-même. Testez deux plus grands dans deux verres. Un avec un widget et un sans. Goûtez la différence au bout de la pinte. Le widget aplatit le plus grand en éliminant le CO2.