Des bières populaires mais hyper-localisées

La bière des rois vendue dans l'État de Goan, en Inde. Super populaire, mais uniquement disponible dans l'État. Il est vrai que c'est un état contre une ville, mais c'est un très petit état.

La Great Lakes Brewing Company, située à Cleveland, OH, propose de nombreuses bières exceptionnelles ! Pour être honnête, je ne quitte pas l'état trop souvent, mais je crois que c'est un truc de l'Ohio.

Il y a aussi une autre compagnie de brassage populaire à Akron, Ohio, appelée Thirsty Dog Brewing Company, qui fait aussi beaucoup de bonnes bières !

Comme je l'ai dit, je ne quitte pas ma bulle très souvent, donc je ne peux pas vous dire à quel point elles sont hyper-localisées.

La plupart des marques locales de longue date ont été acquises par les conglomérats et continuent d'être exploitées et distribuées dans une gamme limitée, car il n'y a que peu ou pas de motifs financiers pour favoriser la distribution de ces marques.

Vous devrez demander à la brasserie si elle essaie même de faire de la publicité ou d'expédier son produit en dehors du Maryland. Si la brasserie limite sa disponibilité (pour quelque raison que ce soit), c'est votre réponse.

Même chose en Allemagne, dans les années 70 et 80, toutes les brasseries locales ont été rachetées par des entreprises plus importantes ou ont fermé. Mais de plus en plus de petites brasseries ont été fondées avec des bières délicieuses, artisanales et en très petites quantités, dont la plupart (localement) sont très populaires. D'autres, comme la Rothaus en forêt noire, ont tout simplement atteint leur capacité parce qu'elles ont décidé de ne pas s'étendre. Les Rothuas ne disposent que de 7 sources d'eau naturelles et ne peuvent donc plus produire de bière à partir de celles-ci.