Mélanger la vodka avec la bière ?

En Russie (soviétique), il est appelé Yorsch (“yorsh” signifie ruffe , un petit poisson remarquable pour ses épines dures et pointues).

Il en existe des variantes - “De l'ours brun au polaire et retour”. Vous prenez un verre de bière, vous en buvez un peu, vous le remplissez de vodka, vous buvez à nouveau, vous vous remplissez à nouveau et vous continuez à boire et à vous remplir jusqu'à ce que le mélange soit incolore. Ensuite, vous continuez à boire, mais vous commencez à remplir de bière. On dit que beaucoup ont vu l'ours polaire blanc mais que peu ont réussi à revoir l'ours brun.

Le mélange de la vodka (alcool mélangé à de l'eau) à la bière (alcool mélangé à de l'eau plus quelques arômes et autres composés) est parfaitement sûr. Pas besoin d'être un casse-cou pour le faire. Il existe également des cocktails à la bière, mais ils sont plus ou moins agréables. Le “velours noir”, le stout et le vin mousseux (Black Velvet - cocktail de bière) J'ai essayé et je peux confirmer que ce n'est pas trop mauvais comme cocktail de bière.

Je ne fais aucune affirmation quant à la qualité de la gueule de bois après les cocktails de bière.

C'est tout à fait normal, mais cela peut entraîner une teneur en alcool beaucoup plus élevée que ce à quoi on pourrait s'attendre. Il existe en fait un mélange couramment fabriqué à l'université que d'autres et moi-même avions fait en utilisant une bouteille de vodka, quelques canettes de bière et du concentré de limonade. C'était assez bon, mais dangereux en grande quantité. Je connais d'autres personnes qui mettraient également une once de vodka ou de rhum aromatisé dans leurs bières.

Les cocktails de bière, où l'on ajoute des spiritueux à la bière, étaient une sorte de mode ici aux États-Unis il y a quelques années. Peut-être le sont-ils encore (je suis en quelque sorte isolé de l'endroit où je vis à cet égard). Votre question de la sécurité est un peu déroutante. La seule partie dangereuse est peut-être de donner une bière chargée à quelqu'un qui n'est pas habitué à beaucoup d'alcool et les conséquences sont mauvaises… Mais sinon, ce n'est pas dangereux. Je l'ai fait (j'ai ajouté de la vodka à la bière) et ça n'a pas très bon goût pour moi. Mais avec d'autres ajouts, vous pouvez faire un cocktail assez génial.

From The Huffington Post : Beer Cocktails.

Yip, tout va bien. En tant qu'étudiant, nous l'appelions “Power [Drink]”, où [Drink] est le nom de la boisson originale :p

Tout ce qui est bon à manger/à boire peut être ajouté à une bière. Le goût de la bière est subjectif. :p

Bière et limonade (shandy) sont bien connues. La bière et les jus de fruits (radler) sont de plus en plus populaires. Il existe une foule de recettes sur le web.

Le mélange de vodka et de bière est un excellent mélange, qui a ses adeptes et qui est absolument sans danger lorsqu'il est consommé de manière responsable.

Le dictionnaire urbain définit ce mélange comme un Vodkabeer.

Vodkabeer

Une délicieuse boisson mélangée composée de bière (généralement de la plus basse qualité) et de vodka (toujours à partir d'une poignée en plastique). La vodka est versée directement dans la canette de bière après en avoir pris plusieurs gorgées. La vodka et la bière rehaussent mutuellement leurs saveurs et le résultat est une boisson bien plus grande que la somme de ses parties. Dans certains milieux, une vodkabeer est également appelée skelly. On pense que cette boisson est originaire de la région de Worcester, MA, principalement de Sainte-Croix et de WPI.

Comme Altbier n'est pas une vieille bière, les Russes appellent ce mélange particulier un Yorch.

Yorsh

Une boisson alcoolisée d'origine russe, dans laquelle une grande quantité de vodka est ajoutée à la bière. La vodka, étant largement sans saveur, n'altère pas beaucoup le goût de la bière mais augmente sensiblement la teneur en alcool.

Voici un exemple de Yorsh , mais alors qui mesure la vodka :

Ingrédients

◾ 2 oz (60 ml) Vodka

9 oz (270 ml) Bière

Instructions

1. Remplissez une chope de bière ou un stein aux ¾ avec de la bière

2. Ajoutez la vodka

3. Servez

Voici une vodkabeer pour les chaudes journées d'été : Bière des Tropiques

Ingrédients :

1 oz. Vodka Van Gogh à la pêche fraîche :

1 oz. Vodka Van Gogh à la noix de coco

1 ½ oz. de jus d'ananas

Compléter avec de la bière style IPA

Préparation : Mettez les ingrédients directement dans un verre à highball avec de la glace. Lorsque vous versez la bière, versez lentement. Garnir avec une roue à citron vert.

Note : Pas responsable de gueule de bois ou d'arrière-goût désagréable !!!! Appréciez vos cocktails de vodka-bière tout le monde.

Bien sûr, vous pouvez ajouter de la vodka à la bière ! Tant que vous faites attention à la quantité que vous buvez et au temps qu'il faut pour la traiter, vous devriez vous en sortir. Le plus difficile est en fait de concevoir un cocktail que vous voudriez boire.

Avec la popularité de la bière artisanale, une nouvelle culture des cocktails à la bière se développe. Faites une recherche rapide sur Google, et vous trouverez des tonnes de bonnes recettes, anciennes et nouvelles. Alors que le monde de la bière artisanale a toujours été sceptique quant à l'idée de mélanger des choses avec de la bière, il existe des possibilités infinies d'élever et d'exciter, et certains y parviennent.

Mon ancien responsable de la bière faisait une Blanche De Chamblay et une vodka à la vanille qui était délicieuse. La Rauchbier et d'autres styles de fumée fonctionnent incroyablement bien dans un Bloody Mary.

Si l'humeur vous frappe, expérimentez !

Dans cette réponse à une question plus récente sur cette chaîne, je montre que la vodka peut être utilisée pour faire un cocktail avec de la bière et, en particulier, avec de la Guinness : le cocktail numéro 7, là appelé Suicide Sunday est fait avec 2/3 de Guinness pression et 1/3 de vodka.