2016-01-13 09:24:31 +0000 2016-01-13 09:24:31 +0000
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Est-ce que le "Warsteiner" allemand est une Pilsner ?

J'ai entendu dire récemment que la bière allemande Warsteiner ~~ ne remplit pas le Reinheitsgebot allemand et qu'il n'est donc pas permis de l'appeler Pilsner , c'est pourquoi on l'appelle un Premium Verum.

Est-ce vrai et si oui, pourquoi ?
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Réponses (3)

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2016-01-15 08:37:03 +0000

Je pense que votre ami s'est trompé de bout de bâton :p Wikipedia le répertorie comme un pilsner, tout comme BeerAdvocate et le site Warsteiner .

Je pense que Premium Verum n'est qu'un nom.
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2016-01-29 09:47:51 +0000

“premium verum” n'est qu'une blague de marketing. Warsteiner est un vrai “Pilsener”. Et ils brassent selon la loi allemande sur la pureté.

Martin (j'ai étudié les sciences de la brasserie à Weihenstephan et je connais très bien la Warsteiner)
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2016-01-14 16:36:38 +0000

D'après ce que j'ai lu, Warsteiner n'est pas un Pilsener parce qu'ils n'utilisent pas assez de houblon. C'est comme un Pilsener mais en moins amer.
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