Les bières casher existent-elles ?
Quelqu'un sait-il si les bières casher existent ? Pour être casher, la bière devrait être totalement (100%) brassée par des mains juives ? De tels vins existent !
Quelqu'un sait-il si les bières casher existent ? Pour être casher, la bière devrait être totalement (100%) brassée par des mains juives ? De tels vins existent !
Il existe en effet des bières casher
Toutes les bières non aromatisées sans additifs sont considérées comme casher, même sans certification. Parmi les compagnies de bière casher les plus populaires, on peut citer :
De nombreuses brasseries proposent des bières de spécialité avec additifs ; ne supposez pas que toutes les variétés sont acceptables - vérifiez l'étiquette.
all products
all products
all products
Ces bières sont généralement disponibles partout où l'on vend de la bière.
En savoir plus : Bière casher (juifs orthodoxes) ](http://www.orthodox-jews.com/kosher-beer.html#ixzz40LeW552c)
Les bières suivantes de Samuel Adams, The Boston Beer Company, sont des Star-K casher/pareve, même sans la Star-K sur l'étiquette.
Comme l'indique une autre réponse, de nombreuses bières sont considérées comme casher sans être certifiées comme telles. Le principal brasseur dont je sais qu'il fabrique des bières kasher certifiées est He'Brew (“The Chosen Beer” - mignonne).
Ils fabriquent une variété de bières et je crois qu'ils sont tous certifiés kasher par la KSA. http://www.shmaltzbrewing.com/HEBREW/home.html
EDIT : Après quelques recherches supplémentaires, il est un peu difficile de confirmer si toutes leurs bières sont vraiment kasher. L'article de wikipedia dit qu'elles le sont, et il y a quelques articles de presse différents à leur sujet qui prétendent qu'elles le sont, mais la page KSA n'a pas de produits répertoriés pour la société.
Il semble bien que certains des matériels promotionnels pour les bières aient le label KSA, comme celui de bière de Chanukah . Mais beaucoup d'entre eux sont plus difficiles à distinguer. J'ai eu l'impression que toutes leurs bières étaient casher, mais il serait peut-être utile de demander à la société de plus amples informations.
RateBeer a récemment mis en place des étiquettes pour les bières afin de noter les caractéristiques particulières de la bière, ce qui peut être un point de départ. Ils ont actuellement 13 bières répertoriées sous le label “casher” .
Toute bière est considérée comme casher s'il n'y a pas d'additifs spéciaux. Si elle est fabriquée à partir d'eau, d'à peine, de houblon et de levure, elle est généralement considérée comme kasher.
Basée sur la kashrut, la plupart des bières produites selon des méthodes typiques ne violent pas la loi alimentaire. En d'autres termes, la bière est génériquement kasher ; aucune des matières premières et additifs utilisés pour brasser la bière ordinaire ne présente de problèmes de kashrut.
Les règles changent cependant lorsque des ingrédients, additifs et arômes atypiques - fruits, sirops de fruits, épices, etc. Dans ce cas, la bière doit être certifiée. De même, si les bières à teneur en alcool plus élevée nécessitent une fermentation avec des levures autres que la levure de bière typique, les bières doivent être certifiées. Choisir une bière casher