Recommandation de vin rouge pour la fête de Saint Jean l'Apôtre !

Question

2016-06-22 01:23:59 +0000 2016-06-22 01:23:59 +0000

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Recommandation de vin rouge pour la fête de Saint Jean l'Apôtre !

Je cherche une recommandation de vin rouge. Le Rituale romain de l'Église catholique a une bénédiction spéciale qui est réservée pour la fête de St Jean l'Apôtre (27 décembre). La véritable bénédiction du vin se trouve sur ce site (page 312).

Pourquoi le vin est-il associé à la St Jean ?

C'est une vieille coutume de boire de “l'amour de St Jean” en bénissant le vin le jour de sa fête, le 27 décembre. Selon la légende, St Jean a bu un verre de vin empoisonné sans souffrir de dommage car il l'avait béni avant de le boire. Le vin est également un symbole du grand amour du Christ qui a rempli le cœur de Saint Jean de loyauté, de courage et d'enthousiasme. - Notre pasteur est d'accord avec cette idée, mais il a défini quelques traits désirables qu'il aimerait voir dans le vin. Le vin devrait avoir les caractéristiques suivantes :

le vin devrait être rouge, comme couleur symbolique du martyre de St Jean. Les vins non rouges seront également pris en considération.
la fourchette de prix ne doit pas dépasser 20,00 $ la bouteille.
l'étiquette doit être modeste et si possible faire une référence à Saint Jean si possible ou à un autre thème religieux, si un thème de Saint Jean ne peut être trouvé.

Toute recommandation serait grandement appréciée !

Source

Ken Graham http://alcohol.stackexchange.com/users/5064

Réponses (1)

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Lying Dog http://alcohol.stackexchange.com/users/5064 · Accepted Answer · 2016-08-24 13:07:35 +0000

Ken, comme vous l'avez demandé dans votre réponse à mon commentaire, je poste ceci comme réponse :

Bien que ne remplissant pas les premiers critères, je suggère de considérer le Commandaria de St John, un vin de dessert doux fabriqué à Chypre à partir de raisins blancs.

De : Le vin de Commandaria d'aujourd'hui porte toujours le nom de cette région [Grande Commandaria, district de Limassol], car les Chevaliers de Saint-Jean ont donné ce nom au vin non seulement parce qu'il était produit dans les villages qui constituaient le fief de l'Ordre - la Commanderie - mais aussi parce que la chevalerie était alors tenue en haute estime parmi les pays catholiques d'Europe occidentale et parmi les pèlerins qui, en route vers la Terre Sainte, s'arrêtaient dans les ports chypriotes pour s'approvisionner - ce qui incluait bien sûr le vin doux de la Commandaria.

Les bouteilles sont généralement disponibles pour moins de 20$ et portent ce que je crois être la croix de St Jean. J'ai eu la chance d'être initié à sa longue histoire et au vin lui-même par un passionné local à Chypre. J'ai également été impressionné par sa qualité, que je considère comme exceptionnelle pour son prix. Ce serait aussi une excellente gorgée après un bon déjeuner ou dîner, et comme le vin de dessert est généralement bu en plus petites quantités que le vin rouge ou blanc “normal”, la quantité limitée d'une bouteille bénie peut être partagée entre un plus grand nombre de personnes.