2016-07-14 14:47:49 +0000 2016-07-14 14:47:49 +0000
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Existe-t-il des boissons ou des cocktails contenant du vinaigre ?

Étant un grand fan du vinaigre, je me suis récemment demandé s'il existait des boissons ou des recettes de cocktails connues dont le vinaigre était un ingrédient, de préférence un ingrédient important contribuant de manière perceptible au goût de la boisson.

Bien qu'il existe des boissons au goût plus épicé ou plus cordial, comme le Bloody Mary, je n'ai jamais entendu parler d'un cocktail contenant du vinaigre et je me demande si cela pourrait même fonctionner avec de l'alcool du point de vue du goût. Je pourrais imaginer que les meilleures cibles soient les spiritueux au goût plutôt discret, comme la vodka.
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2016-07-14 17:45:12 +0000

Il existe toute une classe de boissons appelées Arbustes

Les arbustes sont généralement composés d'un sirop de base fait de vinaigre, de fruits et d'épices, puis mélangés à un alcool. Les sirops pour arbustes sont disponibles en ligne dans une variété de saveurs et il existe également de nombreuses recettes pour créer vos propres arbustes à la maison.

Mon expérience avec les arbustes et ce que je définirais comme un exemple d'arbuste impliquerait un sirop d'arbuste, des fruits frais mélangés avec un alcool et ensuite mélangés, le tout couronné de glace pilée et d'eau gazeuse.
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2016-07-17 08:07:59 +0000

Oui, il existe des boissons mélangées comprenant du vinaigre ou toute autre boisson acidulée (généralement appelée Shrub). Avant d'être ajouté à une boisson en tant qu'ingrédient, le vinaigre est souvent mélangé/infusé avec des fruits, des épices, des herbes.
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