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Quel est le livre le plus influent que tout amateur de bière devrait lire ?
Si vous pouviez remonter dans le temps et vous dire de lire un livre spécifique sur la bière, quel serait ce livre ?
Tasting Beer de Randy Mosher est de loin le livre sur la bière le plus précieux que j'aie jamais lu. Il couvre les styles que vous rencontrerez, les saveurs, la technologie, l'histoire, la science, et plus encore. J'étais un passionné de bière assez bien informé quand je l'ai lu, mais j'aurais aimé le lire dix ans plus tôt. Si je l'avais fait, cela aurait décuplé mon plaisir de connaître la bière en me permettant de mieux comprendre ce que je buvais.