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Comment l'Australie du Sud en est-elle venue à avoir des quantités de bière plus petites ?

L'article “Beer in Australia” sur Wikipédia, comprend un tableau listant les noms des verres de différentes tailles dans les différents états. Une particularité est que certains verres de l'Australie du Sud sont d'une taille inférieure à leurs équivalents dans d'autres États.

Par exemple, il indique que leur verre de pinte correspond aux trois quarts d'une pinte impériale (qui serait appelé schooner dans d'autres États qui utilisent cette taille), et que leur verre de schooner correspond à une demi-pinte (qui serait appelé middy dans un certain nombre d'autres États).

Ma question est donc de savoir comment cet écart s'est produit ? La page Wikipedia contient un certain nombre de références qui indiquent que ces noms ont été utilisés en Afrique du Sud, mais n'indique pas pourquoi.
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2016-12-23 03:04:34 +0000

En bref, c'est à cause de la fiscalité.

Dans les Débats parlementaires du Commonwealth d'Australie de 1904 (p.8534), l'honorable Chris Watson (qui est devenu par la suite le 3ème Premier ministre) a fait une déclaration sur le fait que les brasseurs de Sydney s'opposaient fortement à une proposition de droit d'accise sur la bière. Le sentiment des brasseurs de Sydney était que le coût supplémentaire serait difficile à répercuter sur le consommateur, ce qu'ils n'avaient pas fait jusqu'à présent. En réponse, l'honorable Alexander Poynton a déclaré que la taxe avait été répercutée avec succès des brasseurs aux consommateurs en Australie du Sud en rendant les verres plus petits.

Pour mémoire, l'honorable Chris Watson a exprimé sa tristesse à l'idée de verres plus petits.
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2016-05-27 09:33:26 +0000

Bien que les noms puissent différer, c'est le principe clé : il y a un nom pour une grande (425ml) et une petite (285ml) taille dans chaque état. La plupart des États (mais pas tous) utilisent la goélette pour la grande taille, mais les options pour la petite varient considérablement :

il n'y a aucune raison que je puisse trouver pourquoi ils ont des mesures différentes mais j'ai trouvé une très bonne source d'information pour aider à comprendre quelle taille de bière commander

voici le guide pratique pour acheter votre bière

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