Il m'arrive de me surprendre à boire une ou deux bières de trop. Ce qui bien sûr peut provoquer une gueule de bois. Je me demandais ce que l'on peut faire pour éviter cela ? Ou que peut-on faire s'il est déjà trop tard.
Boire moins est la solution évidente.
Mais vous pouvez également réduire les causes :
Une des causes de la gueule de bois sont les produits métaboliques des alcools de fusel (alcools indésirables) dans vos boissons. Votre corps métabolise d'abord l'éthanol, puis les alcools de fusel. C'est pourquoi la consommation d'alcool aide à lutter contre la gueule de bois, comme si elle donnait au corps un peu plus d'éthanol pour travailler et réduire ainsi les toxines des alcools de fusel. C'est pourquoi le Bloody Mary est un remède bien connu contre la gueule de bois. Essayez donc de réduire la quantité d'alcools de fusel que vous consommez en choisissant des boissons de haute qualité qui en contiennent moins.
Une autre cause est la déshydratation et le manque d'électrolytes. Commencez donc à vous hydrater avant, pendant et après votre consommation d'alcool. Et pour conserver l'eau dans votre corps, assurez-vous d'ajouter suffisamment d'électrolytes pour lier l'eau. En Russie et dans d'autres pays slaves, il existe une culture qui consiste à manger des aliments salés (électrolytes et augmentation de la soif), acides (ce qui donne soif) et gras (protéines et retarde l'absorption d'alcool) en plus de la boisson. D'une certaine manière, c'est comme prendre un petit-déjeuner avec une gueule de bois tout en buvant.
Tout cela peut être fait au réveil avec une gueule de bois : boire de l'alcool comme “poil de chien” (cela réduira les symtômes mais augmentera le temps que vous les ressentiez mais ne réparera rien !), manger un petit-déjeuner riche, boire beaucoup d'eau (thé, jus, …) et peut-être prendre un anticoagulant comme l'ASS (Aspirine).
Une fois dans le passé, un vieil ami m'a suggéré quelque chose d'intelligemment simple :
Boire beaucoup d'eau avant d'aller au lit et vous n'aurez pas autant de gueule de bois.
Vraiment, c'est aussi simple que ça. Ça marche pour moi depuis.
Pour avoir encore moins la gueule de bois, buvez entre trois verres, un verre d'eau (ici en Allemagne, on peut avoir de l'eau du robinet gratuitement dans les pubs).
L'effet est vraiment impressionnant. J'ai déjà fait des expériences avec des spiritueux et de la bière et parfois une bière mélangée comme la “Radler” entre les deux peut aussi aider.
Essayez et dites-moi si ça marche pour vous aussi.
Les boissons isotoniques pour sportifs le font pour moi, la gueule de bois a beaucoup à voir avec la déshydratation - c'est un bon moyen de se réhydrater :) La vitamine C est bonne aussi, et en grande quantité - Berocca est incroyable pour la gueule de bois. Si c'est une mauvaise gueule de bois, le meilleur moyen est de boire beaucoup d'eau, par exemple 4 litres. Ça passera vite après ! Bloody mary est le meilleur moyen, mais c'est une voie dangereuse à emprunter !
La gueule de bois est la manifestation d'un empoisonnement par le produit intermédiaire de la décomposition de l'alcool : les aldéhydes.
Les Asiatiques ainsi que certaines personnes blondes aux yeux bleus ont plus de mal à décomposer ceux-ci en molécules inoffensives. Les aldéhydes ont également un lien avec le goût des boissons puisqu'ils en contiennent.
La production de la molécule qui décompose les aldéhydes nécessite beaucoup d'eau, mais la plupart des boissons alcoolisées sont des diurétiques, ce qui signifie que boire plus d'eau augmentera un peu la production d'aldéhyde déshydrogénase.
Il faut donc boire de l'eau et avoir une alimentation équilibrée pour diminuer les effets de la gueule de bois.
De plus, le fait de fumer réduit la vitesse d'action de l'aldéhyde déshydrogénase puisque la réaction nécessite de l'oxygène.
Macgregor S., Lind P. A., Bucholz K. K., Hansell N. K., Madden P. A. F., Richter M. M., Montgomery G. W., Martin N. G., Heath A. C., Whitfield J. B. (2008.) “Associations of ADH and ALDH2 gene variation with self report alcohol reactions, consumption and dependence : an integrated analysis”, Human Molecular Genetics, 18(3):580-93.
Xiao Q, Weiner H, Crabb DW (Nov 1996). “La mutation du gène de l'aldéhyde déshydrogénase mitochondriale (ALDH2) responsable des bouffées de chaleur induites par l'alcool augmente le renouvellement des tétramères des enzymes de manière dominante”. The Journal of Clinical Investigation. 98 (9) : 2027–32.
Il s'agit essentiellement de savoir “à quel point” votre gueule de bois est mauvaise. Mais ce sont les choses que je fais habituellement.
Pas de sucre dans vos boissons mélangées. Tout ou de l'eau. Je bois de la vodka et des toniques diététiques et je n'ai pas eu de gueule de bois depuis des lustres. Si vous avez la gueule de bois à cause de la bière, je vous recommande d'essayer des bières de meilleure qualité
Je suis une fille mince et je ne devrais pas pouvoir boire comme je le fais, mais j'ai des secrets pour ma réussite. Je m'assure de boire beaucoup de liquides clairs le jour même ou avant. Je bois toujours de la bière avant de boire de l'alcool. Je n'aime pas manger un tas de choses avant de commencer à boire, mais je garde plutôt le festin pour la fin de la nuit.