Des monastères catholiques producteurs d'alcool ?

Il existe d'autres monastères cisterciens comme l'Abbaye de New Clairvaux (https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjbsp_Nh_bPAhXIcT4KHcRtA84QFggfMAA&url=http%3A%2F%2Fwww.newclairvaux.org%2F&usg=AFQjCNELoGbExIFi0qOZcfSfeTtaXvpZMg), qui possède un vignoble et produit du vin. Il convient de noter que l'abbaye peut être considérée comme un monastère trappiste, mais que la bière n'est pas sanctionnée par l'Association internationale des trappistes et n'est donc pas une “bière trappiste”. L'abbaye d'Ampleforth est un monastère bénédictin qui produit de la bière.

Et vous pourriez être intéressé par ce livre qui décrit, comme le titre le dit, la fabrication du vin sous la supervision bouddhiste.

La production monastique d'alcool remonte à loin. Probablement aussi vieux que l'église catholique. En fait, je pense qu'à une époque en Europe, il fallait faire partie de l'église pour produire de l'alcool.

Cette page présente 11 producteurs de bière différents, qui sont connus sous le nom de monastères trappistes principalement en France et en Belgique

Voici une liste de 24 brasseries bénédictines en Allemagne

Cette page énumère de nombreuses caves monastiques qui se trouvent principalement en Bourgogne et en Champagne

Souvenez-vous que c'est Dom Pérignon qui a “inventé” le Champagne Bénédictine est une liqueur fabriquée dans une abbaye de Normandie

La liste est longue. … une recherche sur Bénédictine, Trappiste, Cisterciens donnera une tonne de résultats.

Donc, pour résumer, la plupart de ces boissons monastiques sont en vente au public. C'est ainsi qu'ils collectent des fonds pour faire avancer les choses, donc oui, vous pouvez acheter la plupart d'entre elles quelque part dans le monde.

Gocce imperiali sont produits par certaines abbayes cisterciennes en Italie. Leur VBA est de 90%, ce qui est assez élevé (veuillez noter que l'alcool “pur” est généralement vendu en bouteilles avec un VBA de 95%).

Il existe une Stellina peu connue qui est produite par l'Ordre de la Sainte Famille en France.

Stellina est une liqueur à base de plantes fabriquée par l'ordre monastique de la Sainte Famille à Belley, en France. Elle est considérée comme similaire à la Chartreuse, les deux étant fabriquées par des moines dans la même région, selon des recettes secrètes, et se déclinant également en vert et en jaune. Cependant, Stellina est beaucoup plus jeune (elle date de 1904, et non de 1605), plus petite (l'ordre de la Sainte Famille compte 300 membres) et beaucoup moins connue que la Chartreuse. - Stellina (Wikipedia) ](https://en.wikipedia.org/wiki/Stellina)

L'ordre utilise les revenus pour aider les différentes missions à l'étranger.

Le secret est vital, dit-il, pour protéger le principal atout du monastère. “Nous recevons un pourcentage des ventes et l'utilisons pour aider les pays du Tiers-Monde. L'argent ne sert pas à payer de belles voitures ou de belles maisons, il finance nos missions au Burkina Faso, en Côte d'Ivoire et au Bénin, en Inde et aux Philippines, et en Colombie, au Brésil et en Équateur”. - Cette obscure liqueur peut sauver votre âme