Quel est l'alcool / la boisson (par unité) le plus cher au monde ?

Les prix des articles rares ou uniques sont généralement des chiffres presque insignifiants. Le prix d'un objet acheté aux enchères la semaine dernière peut n'avoir aucune incidence sur ce que vous pourriez acheter aujourd'hui (il pourrait être littéralement inestimable), et aucune incidence sur ce qu'il pourrait vendre demain s'il était à nouveau mis aux enchères. Cela dit, un Cheval-Blanc de 1947 s'est vendu pour la dernière fois aux enchères en 2010 pour 192 000 £ . Qui sait à quel prix le Château Lafite 1787 de Thomas Jefferson se vendrait s'il était mis aux enchères maintenant (il s'est vendu en 1985 pour 160 000 $ ). Si vous le limitez à quelque chose que vous pouvez réellement acheter au détail maintenant, je pense qu'il serait difficile de battre le vieux Balvenie ( 30 000 £ ) ou le vieux Macallan Lalique ( 50 000 £ s'il est disponible). ), mais les prix seront très dépendants des détaillants.

Les boissons de bar de nouveauté seront probablement plus chères en volume, si quelqu'un les paie réellement… mais si vous disqualifiez Diamond Is Forever du Ritz-Carlton à Tokyo 22 600 $ ) puisque vous payez un diamant de 16 000 $ à l'intérieur de la boisson elle-même, et que vous disqualifiez également les boissons contenant des matériaux précieux autres que les liquides eux-mêmes (par exemple Le Gigi_ de chez Gigi’s à Mayfair pour 8 888 £ vous donne un peu de feuille d'or) et disqualifie en outre les boissons du type “les profits vont à des œuvres de charité” (vous pouvez goûter le Macallan Cire Perdue¹ pour 64 000 $ au bar (lol) de l'hôtel Montage Beverly Hills à 10 £), vous vous retrouvez probablement avec la boisson faite pour la publicité qui détient actuellement le record. Il s'agit peut-être de Salvatore’s Legacy à 5 500 £ au Playboy Club de Mayfair… mais à ce stade, est-ce vraiment important ? Les prix semblent n'être qu'une partie du gadget et un moyen de tenir le compte.

Pour essayer de répondre explicitement à la partie “pourquoi” de la question, un prix ne reflète la valeur que dans la mesure où un acheteur et un vendeur peuvent s'entendre pour effectuer une transaction. Le prix d'un billet n'indique que la volonté du vendeur et ne doit pas être considéré comme une preuve qu'il peut effectivement “commander” ce prix. Cela dit, si les coûts de production (y compris le stockage, le gaspillage et les coûts d'opportunité) sont une raison majeure pour laquelle les vins et spiritueux plus anciens ont tendance à coûter plus cher, dans le haut de gamme, la rareté et le prestige perçu joueront également un rôle important. Lors des ventes aux enchères, cependant, la majeure partie de l'argent se retrouvera entre les mains de quelques personnes qui veulent toutes quelque chose dont une seule existe. C'est un peu comme si une impression de ce qui, à mes yeux de philistin, ressemble à une photo ennuyeuse d'une section de rivière pas particulièrement jolie pouvait se vendre par millions.

1 : la bouteille de Cire Perdue elle-même a été disqualifiée dès le départ parce qu'elle était moins chère au litre que les vins et qu'elle n'était pas non plus disponible au détail.