Je suis très mince et on m'a suggéré de boire de la bière pour prendre du poids. La bière aiderait-elle à prendre du poids ? Si oui, combien de bières devrais-je boire par semaine pour prendre du poids ? Si non, peut-on expliquer brièvement pourquoi il en est ainsi ?
La bière peut vous faire prendre du poids par trois moyens, mais vous ne devez PAS la poursuivre !
Premier est l'alcool, qui est un sous-produit de la fermentation de l'amidon par la levure. L'amidon est un hydrate de carbone, et il a ses propres qualités de nutriting, y compris l'énergie. Son énergie est transférée à l'alcool.
Si l'énergie qu'il transporte n'est pas utilisée par le métabolisme basal ou l'activité physique, elle sera stockée. C'est pourquoi les buveurs non pathologiques deviennent gros. Mais boire régulièrement peut vous conduire à une consommation pathologique, même si vous n'êtes jamais ivre et ne faites jamais d'excès.
Le deuxième est un malt de céréales (composant de la bière) et l'amidon non fermenté lui-même : le premier est un aliment (bétail) et le deuxième est un hydrate de carbone : ils sont particulièrement adaptés au stockage lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
Le troisième est un oestrogène. Le houblon, la plante aromatique et conservatrice utilisée dans la production de la bière, contient un phyto-œstrogène qui a le même effet sur le corps humain que l'hormone féminine. L'un des effets de l'œstrogène est de modifier le stockage des graisses (de nombreuses femmes se plaignent de la variation de leur poids sous pilule contraceptive), à la fois pour le développement du caractère sexuel (les femmes sont les seuls primates à avoir des seins permanents) et le stockage des graisses en cas de famine pendant la grossesse. Vous avez déjà deviné pourquoi il n'est pas possible de jouer avec les taux hormonaux de votre corps.
Je vous recommande vivement de demander de l'aide pour prendre du poids à un personnel médical qualifié, ou au moins à un site spécialisé de Stack Exchange. Un changement de vos habitudes alimentaires peut être bien plus efficace et moins dangereux.
En gros, vous devez manger et frôler plus que vos brûlures corporelles, tout en faisant la bonne quantité d'exercice physique pour gagner des muscles ainsi que de la graisse corporelle. Les nutriments de la bière ne correspondent pas vraiment au type de nourriture que vous rechercherez pour atteindre cet objectif.
Sources : Wikipedia, sites français de sensibilisation médicale, et mon expérience personnelle de caviste de bière.
En général, la bière n'est pas considérée comme une boisson saine. En excès, elle n'est certainement pas saine. L'alcool est dur pour le foie. Le taux de mortalité le plus élevé est lié au sevrage de l'alcool.
On considère généralement qu'une consommation de 2 bières par jour est un maximum. Vous consommerez environ 300 calories. Il y a de meilleures façons d'absorber 300 calories.
Un kilo peut être gagné en consommant environ 3500 calories de plus que ce que vous brûlez. Si vous buvez une marque de bière contenant 200 calories par portion, il vous faudra 18 portions pour prendre un kilo (en supposant que votre régime alimentaire annule votre métabolisme). Ce kilo, probablement, serait gros.
Je ne pense pas que vous vouliez vraiment faire cela, aussi agréable que vous puissiez trouver de la bière.