Qu'est-ce qui se marie bien avec le vin de figue ?
Je vais faire du vin de figue maison cette année et j'aimerais savoir ce qui se marie bien avec le vin de figue.
Voici la recette que je compte utiliser : Le vin de figue frais] (http://winemaking.jackkeller.net/reques6.asp)
La figue commune (Ficus carica) est le plus souvent consommée comme fruit séché et rarement utilisée fraîche. Elle n'est pas très sucrée, de sorte qu'un véritable vin de figue nécessite beaucoup de sucre supplémentaire pour que le jus de figue puisse fermenter jusqu'à la fin. Cette recette donne un gallon et peut facilement être adaptée à une autre quantité. Les fournitures spéciales pour cette recette sont facilement disponibles dans les magasins qui vendent des fournitures de vinification. - Comment faire du vin de figue