J'ai toujours considéré le Malbec comme un vin français, mais lorsqu'on visite la France, il semble assez rare. Quelqu'un sait-il pourquoi il n'est pas populaire là-bas ?
Le Malbec est un vin français et, à un moment donné, il était cultivé dans 30 départements différents de France, un héritage qui est toujours présent dans l'abondance des synonymes locaux de ce cépage. Cependant, ce cépage est en déclin, en partie à cause de sa sensibilité à de nombreux maux de la vigne (coulure, mildiou, gel).
Ces derniers temps, la popularité de ce cépage n'a cessé de décliner, avec un recensement de 2000 faisant état de seulement 6 100 hectares de vigne, principalement dans le sud-ouest du pays. Son fief reste le Cahors où la réglementation sur les appellations d'origine contrôlée (AOC) stipule que le Malbec doit composer au moins 70 % de l'assemblage, le Merlot et le Tannat complétant le pourcentage restant. En dehors de Cahors, le Malbec se trouve encore en petite quantité comme cépage autorisé dans les AOC de Bergerac, Buzet, Côtes de Duras, Côtes du Marmandais, Fronton et Pécharmant. Il est également autorisé dans le Vin Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) des Côtes du Brulhois. Dans la région MIDI du Languedoc, il est autorisé (mais rarement cultivé) dans les régions AOC du Cabardès et des Côtes de Malepère. Une petite quantité de Malbec est cultivée dans la moyenne vallée de la Loire et est autorisée dans les AOC d'Anjou, des Coteaux du Loir, de Touraine et dans le vin mousseux AOC de Saumur où il est mélangé avec du Cabernet Sauvignon et du Gamay. Mais comme ailleurs en France, le Malbec perd des surfaces au profit d'autres cépages, notamment le Cabernet Franc dans la Loire.
Le raisin était historiquement une plantation importante à Bordeaux, apportant couleur et fruit à l'assemblage, mais au 20e siècle, il a commencé à perdre du terrain au profit du Merlot et du Cabernet Franc, en partie à cause de sa sensibilité à de nombreux maux de la vigne (coulure, mildiou, gel). ** La forte gelée de 1956 a anéanti une partie importante des vignes de Malbec à Bordeaux, permettant à de nombreux viticulteurs de repartir à zéro avec différents cépages. En 1968, les plantations dans le Libournais n'étaient plus que de 4 900 hectares et elles ont encore diminué pour atteindre 1 400 hectares en 2000. Bien que le Malbec soit depuis devenu un composant populaire des mérites du Nouveau Monde ou des assemblages bordelais, et qu'il soit toujours un cépage autorisé dans toutes les grandes régions viticoles de Bordeaux, sa présence dans le Bordelais est nettement mineure. Seules les régions des Côtes-de-Bourg, du Blaye et de l'Entre-Deux-Mers ont des plantations importantes à Bordeaux. - Malbec (Wikipedia).