En supposant que nous comparons des quantités équivalentes d'alcool, certaines bières vous enivrent-elles plus rapidement ou plus lentement ? La quantité de pétillants fait-elle une différence ?
Le processus de l'ivresse implique la déshydratation. Ainsi, plus le VBA est élevé et moins vous prenez d'eau, plus vous en ressentirez les effets rapidement.
C'est pourquoi les piqûres vous enivrent très rapidement : il y a peu ou pas d'eau supplémentaire dans le mélange. D'autres ingrédients peuvent ajouter à cet effet, et comme je l'ai personnellement remarqué, certaines bières peuvent produire des “expériences d'ivresse” très différentes des autres - tout comme être ivre de vin, de bière, de shots ou de boissons mélangées peut produire des résultats différents.
Donc, absolument si vous buviez une demi-bière avec deux fois le VBA alors que votre ami a bu une bière avec la moitié du VBA, vous vous sentiriez probablement plus vite ivre que lui. En supposant que vous buviez au même rythme. Moins d'eau.
Absolument, elle dépend de l'ABV comme toute autre boisson alcoolisée. Vous pouvez boire des Natty-lights toute la nuit comme des étudiants ou vous pouvez mettre la main sur un de ces ces mauvais garçons, à 67,5 % abv. Je doute fort que la carbonatation ait quelque chose à voir avec ça.
Personnellement, je préfère boire de la bière pour le goût, pas pour me saouler. Je vais donc faire des expériences parmi de nombreuses brasseries artisanales différentes.
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J'ai commencé à répondre avant de voir votre edit. Je vais continuer pour l'éducation.